【 Kentang Goreng Renyah 】 Kentang goreng adalah hidangan yang dibuat dari potongan-potongan kentang yang digoreng dalam minyak goreng panas. Di dalam menu rumah-rumah makan, kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut French fries # Harus kentang lokal yaa.. -Kupas,iris,cuci bersih,rebus dengan air yang dikasih garam dan bawang putih halus selama 2-3 menit - masukan ke air berisi es batu.. - tiriskan dan gulingkan ke tepung (perbandingannya sedikit garam halus,3 sendok makan terigu dan 2 sendok makan maizena aduk rata) - kentang harus tertutup tepung semua..... - simpan di frezer lalu goreng sampai kuning => Sumber resep : Group L E
Komentar
Posting Komentar